3 年前
视频简介
《启航！大运河》是江苏卫视于2024年第二季度推出的文化探访类综艺节目。该节目在“中国大运河”申遗成功 10 周年之际，邀请中国文物学会会长单霁翔等一众文化嘉宾由浅入深地探索、呈现中国大运河的前世今生，领略申遗成功 10 周年以来大运河沿线各地的建设成就和发展面貌，传习中国大运河这一老百姓推开家门就能走进的世界文化遗产。。《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。
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