7 年前
视频简介
作为生活频道倾力打造的首部纪录片,《北京味道》旨在展现生活在北京这座城市中的人们与美食的微妙关系,从不同角度关照围绕美味发生的点滴故事,寻访专属于北京的味道,向美食及其劳动者致以最高的敬意。不同于《舌尖上的中国》,《北京味道》的创作者们将目光投向了远离家乡的城市人,记录北京这座城市有关唇齿之间的情缘与记忆。六集中涉及的美味,既有宫廷御膳的皇家贵气,又有历久而弥新的胡同吃食,既有融贯古今中西的丰盛餐宴,也有充满母亲浓情的拿手菜肴。食材涌动,吃货疯狂,厨神见首不见尾,美食的背后秘道重重,美味攻破了城防国界,明天厨房的钥匙在哪里?。每天早上,我的母亲总是先于我醒来,她会先准备好我的午餐,然后出门。 每天傍晚,我的母亲会在外面吃过晚餐之后才回家,静静地梳洗完毕后就又回到属于她的房间,打开收音机关上房门,在晚上九点睡去。 我们生活在相同的空间里,但几十年来,我们就像是同个屋檐下的陌生人,唯一的交集是她为我准备的吃食,我们之间没有嘘寒问暖、没有母女间的心里话、没有“我爱你”。 当我注视着她,我知道在那震耳欲聋的沉默之下,藏着让她难以面对、无法言说的秘密。我知道在紧闭的双唇背后,是令她窒息且摆脱不去的耻辱。 这天,我终于鼓起勇气与她开启对话,但我真的准备去好面对她将给出的答案了吗? 我们又是否都能够好好面对那些已经被埋藏许久的过去?。
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