10 年前
视频简介
这是一部纪实电影，1936年西班牙法西斯军官F.佛朗哥发动武装叛乱，发动了针对共和国（社会主义性质）的内战。共和国军队一度在战事上占优，然而由于德、意法西斯对叛军的支持以及英法美对西班牙的孤立，1939年叛军占领马德里，推翻了共和国政府，4月内战结束，开始了西班牙法西斯佛朗哥的独裁统治。国内开始了对共和党人的围剿屠杀，大部分共和党人士被迫出逃。然后有13个女孩没有选择逃走，她们是西班牙统一社会主义青年联盟的13名女战士。她们在马德里转入地下，继续坚持与法西斯叛军战斗。1939年7月，她们被法西斯分子关进西班牙本塔斯监狱，受尽残酷拷打，却没有一人屈服，一个月以后，集体被枪杀了。临死前，她们写下壮烈的誓言：“他们能杀死我们，却不可能消灭我们的思想，我们的信念将改变世界。”被处决时，敌人企图蒙住她们的眼睛，却遭到拒绝，姑娘们都是睁大美丽的眼睛，直视着刽子手...。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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